Trà mãng cầu xiêm từ quả non giúp giảm cân và ngủ ngon hơn | Hatgiongtihon.net

Mãng cầu xiêm

Nhà bà tôi có mấy gốc mãng cầu xiêm, hễ có mãng cầu là bà tôi bảo ăn quả này để khỏe và đẹp da. Người bà nói: “Con gái phải ăn uống điều độ để giữ gìn sức khỏe. Nếu ăn phải thứ này, bạn sẽ khỏi bệnh mà không cần dùng đến thuốc. Trà mãng cầu xiêm có thực sự giúp giảm cân không?

Đúng vậy, mãng cầu xiêm là một loại trái cây bổ dưỡng, giàu vitamin C và ít calo (100 g mãng cầu xiêm chỉ cung cấp khoảng 66 kcal) (1). Ngày Tết, chúng ta thường thấy quả mãng cầu trên mâm ngũ quả bày trên bàn thờ tổ tiên. Trên thực tế, mãng cầu xiêm là loại trái cây ngon nhất của văn hóa Việt Nam với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là giảm cân (cả trái chín và trà trái cây).

Mãng cầu xiêm tươi và các món ăn, thức uống ngon

Quả mãng cầu xiêm rất ngon khi ăn tươi. Khi đó da bắt đầu mềm, dễ bong tróc thì cho đá vào uống sẽ giúp thanh nhiệt, giảm cân, giải khát.

Điều này là do các vitamin và chất xơ trong mãng cầu xiêm sẽ tham gia vào quá trình thúc đẩy tiêu hóa và đốt cháy chất béo. Đồng thời khi ăn vào sẽ tạo cảm giác no lâu khiến chúng ta không muốn ăn các món khác (giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể).

Quả mãng cầu xiêm khi chín

Quả mãng cầu xiêm khi chín

Tuy nhiên, theo lời khuyên của chuyên gia, chúng ta không nên lạm dụng loại quả này (mỗi tuần chỉ nên ăn 2, 3 lần và mỗi lần / ngày chỉ nên ăn khoảng 50 g).

Trà mãng cầu xiêm giúp dễ ngủ hơn, giảm cân

Cho đến ngày nay, tôi vẫn nhớ cách pha trà mãng cầu xiêm để giảm cân và ngủ ngon mà cô đã dạy. Bởi vì thời xưa, trái cây và rau quả thường được thu hoạch theo mùa. Nói chung, mỗi năm cây ra trái sẽ cho thu hoạch một đợt chứ không phải chỉ có bây giờ (can thiệp, xử lý để cây có thể ra trái quanh năm).

Vì vậy, đến mùa mãng cầu, quả rất chín, cả nhà không ăn được hết nên bà tôi nấu chè mãng cầu để được lâu hơn (với chè mãng cầu thì dùng quả chưa chín, vắt thật mạnh). vỏ bọc).

Quả mãng cầu xiêm (quả chưa chín)

Quả mãng cầu xiêm (quả chưa chín)

Cách làm chè mãng cầu xiêm cũng rất đơn giản

  • Bước 1: Chọn quả mãng cầu tươi khoảng 1 kg (chọn quả chưa chín), rửa sạch.
  • Bước 2: Cắt đôi quả mãng cầu, và cắt thành các dải dài hoặc miếng nhỏ (bỏ hạt).
  • Bước 3: Phơi quả (thường phơi nắng trực tiếp hai lần trong hai ngày cho khô).
  • Bước 4: Sấy xong ta tiếp tục đun trên lửa liu riu khoảng 5 đến 10 phút. Khi xào phải đảo đều tay, vừa canh vừa lửa liu riu đến khi dậy mùi chè thì khỏi chê nhé! Bước này giúp trà có mùi thơm. Cùng một bí mật mà bà tôi đã truyền cho chúng tôi.
  • Cuối cùng: Cho trà vào ly thủy tinh sạch để ủ. Khi uống, chúng ta chỉ nên lấy trà cho vào cốc và đổ nước sôi lên, uống như trà bình thường.

Cầm tách trà mãng cầu trên tay, bạn sẽ ngửi thấy mùi thơm của mãng cầu, của nắng nhẹ và không khí của đồng quê. Còn tôi, tôi có thể ngửi thấy những kỷ niệm của quá khứ đã theo tôi cho đến nay. Thực sự, tôi vẫn nhớ bài thuốc gia truyền của bà tôi, đó là kinh nghiệm quý báu mà tôi vẫn luôn ấp ủ.

Tác dụng của trà mãng cầu xiêm

Loại trà này rất dễ uống và có tác dụng giảm cân hiệu quả. Bạn chỉ cần duy trì uống loại trà này 3 lần / tuần, trong một tháng, bạn sẽ thấy cơ thể mình giảm đi rất nhiều mỡ.

Trà mãng cầu xiêm (hình của bạn)

Trà mãng cầu xiêm (hình của bạn)

Không chỉ vậy, loại trà này giúp cải thiện tình trạng mất ngủ, nói thẳng theo phương pháp của người miền Nam là “uống sau ngủ bằng cần câu” (nếu uống để ngủ ngon thì chúng ta nên uống trước khi ngủ từ 30 phút). đến 1 giờ, giấc ngủ sẽ sâu hơn và ngon hơn).

Ghi chú: Trà mãng cầu xiêm còn có tác dụng hạ huyết áp nên người huyết áp thấp không nên uống.

Lê Nhi – Tuyết Nhi

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud

0989796297