Phúc bồn tử là gì? Công dụng tuyệt vời của phúc bồn tử | Hatgiongtihon.net

Theo nghiên cứu, quả mâm xôi chứa hàm lượng vitamin C cao lên đến 53,7% và hàng loạt các loại vitamin K, vitamin E, khoáng chất Mn, Mg, Cu, Zn, K, chất xơ. Vì vậy, quả mọng được biết đến là loại quả có nhiều tác dụng hữu ích cho làn da, chống lão hóa, tăng cường sức khỏe.

Bạch đàn là gì?  Tiêu thụ dâu tây 1

Quả mâm xôi có nhiều lợi ích cho sức khỏe

Bạch đàn là gì?

  • Mâm xôi còn có tên là: Bệnh hương, Dum hương.
  • Tên khoa học của quả mâm xôi: Rubus cochinchininis Tratt., Thuộc họ Hoa hồng (Rosaceae).

Mô tả hình ảnh quả phúc bồn tử

  • Cây mâm xôi là một loại cây mọc hoang ở khắp các vùng rừng núi nước ta, cây luôn mọc ở ven rừng hoặc những nơi sạch sẽ.
  • Một loại cây nhỏ, có nhiều cành cao tới vài feet. Cành có lông, có nhiều gai nhỏ.
  • Lá có từ 3 đến 5 lá chét ngắn, to vừa phải, mép khía răng cưa, mặt trên nhẵn, mặt dưới có lông, cuống đều 3-6cm, có gai.
  • Hoa mọc thành chùy nhỏ ở đầu cành hoặc kẽ lá.
  • Quả hình cầu kép, đính trong các lá đài chứa nhiều hạt nhỏ. Khi chín có màu đỏ hoặc đen là ăn được.

Thành phần hóa học

Quả mọng chứa một chất rất tốt cho sức khỏe gọi là axit ellagic (một loại tanin), được coi là chất dinh dưỡng phyto chống oxy hóa hiệu quả nhất. Nó giúp bảo vệ tế bào tế bào và cấu trúc cơ thể bởi các gốc trung tính tự do.

  • Ngoài ra, quả mọng có nhiều hợp chất flavonoid như kaempferol, quercetin, anthocyanin. Quả mâm xôi chứa nhiều vitamin C (53,7%), mangan (41%), Mg, Cu, Zn, K, axit folic, omega-3, vitamin K, vitamin E và chất xơ (31%).

Theo dữ liệu của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, 100g quả mâm xôi chứa các chất dinh dưỡng sau:

Thành phần dinh dưỡng Nội dung
Quốc gia 85,7 g
Sức mạnh 52 KCal
Chất đạm 1,2 g
Mập mạp 0,65 g
Chất xơ 6,5 g
Canxi 25 mg
Magiê 22 mg
Kali 151 mg
Natri 1 mg
Vitamin C 26,2 mg
Vitamin A 33 mg
Vitamin E 0,87 mg
Vitamin K 7,8 g

Dựa trên nghiên cứu:

Hợp chất Ellagitannin trong quả mâm xôi được chứng minh có tác dụng lão hóa mạnh hơn dâu tây 50%, kiwi gấp 3 lần, cà chua gấp 10 lần.

Với tác dụng hiệp đồng của vitamin C và anthocyanin, đặc tính chống oxy hóa và chống ung thư của quả mâm xôi được nhân đôi, loại bỏ các gốc tự do làm thay đổi cấu trúc DNA của tế bào. Vitamin C và flavonoid cũng góp phần vào đặc tính chống viêm và kháng khuẩn mạnh mẽ, và tác dụng này không bị giảm khi sử dụng nho đông lạnh.

Sử dụng rộng rãi quả mâm xôi

1. Chống viêm, tăng cường miễn dịch, làm đẹp da

Trong quả mâm xôi có chứa một lượng lớn chất flavonoid nên có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm, giảm dị ứng, chống dị ứng.

  • Đặc biệt, quả mâm xôi có hàm lượng lớn vitamin E, carotenoid có tác dụng chống dị ứng, chống viêm, giải độc, bảo vệ da khỏi bức xạ tia cực tím, giảm thâm nám trên da, giúp da săn chắc, cải thiện tuần hoàn. , kích thích tế bào tạo collagen mới giúp da trắng sáng và chống rụng tóc, bạc tóc.

2. Khai sáng đôi mắt của bạn và cải thiện trí nhớ của bạn:

Thành phần của dâu tây có chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa: carotenoid, vitamin A, C, E và các khoáng vi lượng như CU, Zn, khi ăn vào cơ thể sẽ có tác dụng bảo vệ. võng mạc.

==> Vì vậy, quả bồ kết được dùng làm thuốc bảo vệ và bồi bổ mắt, có tác dụng bổ tâm, ích trí, tăng khả năng tư duy.

Tiêu thụ dâu tây 1

3. Bổ thận, trợ dương:

Các nhà nghiên cứu Hoa Kỳ đã nghiên cứu và chỉ ra rằng quả mâm xôi giúp cải thiện vi tuần hoàn ở dương vật, giúp hưng phấn thần kinh ở phần trên dương vật.

Từ đó, quả mâm xôi có tác dụng tích cực trong việc phòng ngừa và điều trị chứng liệt dương, giảm cảm giác thèm ăn… quả mâm xôi được dùng để chữa chứng tiểu nhiều, tiểu nhiều lần; Giảm tóc bạc sớm và béo phì.

4. Cải thiện hệ tiêu hóa

Mâm xôi có hàm lượng chất xơ rất cao, đây là loại trái cây lớn nhất nhì trong làng trái cây thế giới. Theo thống kê, quả mâm xôi nhỏ chứa khoảng 8g chất xơ, theo mẹo dinh dưỡng, bạn nên bổ sung 25g chất xơ mỗi ngày để giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt. Chất xơ cũng cải thiện sức khỏe bằng cách giảm cholesterol trong máu.

5. Giúp xương chắc khỏe

Trong quả mâm xôi có chứa một lượng mangan quý giá, rất cần thiết cho sức khỏe. Chỉ cần 2 nắm dâu tây là bạn đã cung cấp đủ lượng mangan cho cả ngày. Quả mâm xôi cũng chứa vitamin B9 hoặc axit folic, đóng vai trò quan trọng trong quá trình phân chia và tăng trưởng tế bào.

  • Phụ nữ mang thai nên bổ sung đầy đủ các dưỡng chất cần thiết này để giảm nguy cơ sinh non, suy dinh dưỡng hoặc thậm chí sinh ra thai nhi bị dị tật thần kinh (nguyên nhân nứt đốt sống, não úng thủy, thai nhi không có hộp sọ).

6. Chống lão hóa

Ellagitannin trong quả mâm xôi được chứng minh là có tác dụng chống lão hóa mạnh hơn 50% so với dâu tây, gấp ba kiwi, gấp mười lần so với cà chua. Cùng với tác dụng của vitamin C và anthocyanin tăng gấp đôi chất chống oxy hóa và ngăn ngừa ung thư, loại bỏ các gốc tự do làm thay đổi cấu trúc DNA của tế bào.

Các dạng dâu tây đã qua chế biến

1. Dạng bột nguyên chất

Dạng bột nguyên chất, chúng ta có thể nghiền cẩn thận thành quả khô,
Ngày uống 3 lần, mỗi lần một thìa nhỏ cho tan lấy nước uống.

2. Hình thức Jam

Nhiều quốc gia làm sữa đông với dâu tây, khi ăn, và phết lên bánh mì với đào, hạnh nhân hoặc bơ đậu phộng trên bánh sandwich PB & J truyền thống của Bắc Mỹ (Peanut Butter and Jelly sandwich).

3. Nồng độ cồn

  • Sau khi sơ chế, bạn gọt vỏ và cắt nhỏ quả mâm xôi, cho vào bình, thêm đường, khuấy đều, ủ từ 50-90 ngày là có thể dùng được.
  • Rắc quả sấu chín đổ ra bát thủy tinh, đổ rượu đã chuẩn bị vào và để thêm 50 ngày nữa là dùng được.
  • Ngày uống 20-30ml, ngày 2 lần.

Chú ý khi sử dụng quả mâm xôi

  • Quả mọng là oxalat, ăn quá nhiều sẽ làm tăng nguy cơ tạo oxalat sáng bóng thành sỏi. Những người bị sỏi trong thận, bàng quang hoặc mật nên tránh loại quả này.
  • Oxalate cũng làm giảm sự hấp thụ canxi, nhưng điều này không cần thiết đối với những người có hệ tiêu hóa tốt.

Xem thêm: Cây tổ ong với những tác dụng đáng kể

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud

0989796297