Mì Chũ Rau Củ Hữu Cơ Tự Nhiên | Hatgiongtihon.net

Thay vì ăn mì nóng hổi sẽ nhanh mất hệ tiêu hóa chỉ sau 2 tuần, bằng công nghệ thủ công kết hợp với công nghệ sấy hiện đại, chúng tôi đã đưa dòng sản phẩm chất lượng từ nông sản Việt Nam đến với người tiêu dùng trong và ngoài nước, quảng bá ra nhiều nước xung quanh. thế giới.

Cơm niêu Chu là gì?

Hủ tiếu Chũ được làm từ gạo bao thai, một loại gạo được trồng ở vùng cao Lục Ngạn nên hạt gạo chắc, to, khi nấu lên có mùi thơm dễ chịu, dẻo. Có lẽ vì vậy mà mì Chu có một hương vị rất riêng và gây thương nhớ.

Gạo được vo kỹ, vo sạch, loại bỏ cặn bẩn, ngâm nước 8 tiếng. Sau đó, gạo được xay sẽ được tinh chế, mịn và dẻo rồi tiếp tục đồ chín, giống như quy trình làm bánh đa cũng rất kỹ lưỡng, đòi hỏi kinh nghiệm và chuyên môn của con người.

Sự pha trộn giữa gạo quê và nước ngọt từ núi đồi sông Lục cùng bàn tay của các nghệ nhân làng nghệ đã mang đến cho món mì Chũ độ giòn, dẻo, ngọt đặc biệt.

Được sản xuất theo phương thức truyền thống nên dù không sử dụng chất bảo quản thực phẩm nhưng sợi phở vẫn có được độ dẻo, dai, thơm ngon hiếm có.

Mi Chu

Sợi mì sử dụng 100% màu trong rau củ (được trồng hữu cơ, được FDA Hoa Kỳ chứng nhận), không sử dụng nguyên liệu phẩm nhuộm.

  • Trắng: gạo Bao Thái chính gốc
  • Đen: vẫn là mè đen. Mùi hương rất trong, tỏa ra mùi thơm, so với tất cả các màu khác thì mùi hương này là đặc trưng và rõ ràng nhất.
  • Màu cam: Màu của gấc khi nấu lên trông rất đẹp.
  • Màu xanh lá cây: màu chùm ngây
  • Màu nâu: màu gạo lứt huyết rồng, mùi thơm của gạo lứt.

Nguyễn Liễu Sản Xuất Mi Rau Củ

Lợi ích của mì Chu so với mì thông thường

  • Đặc biệt tốt cho các bé lười ăn rau vừa bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết có thể nấu, chiên, luộc rất ngon và dễ ăn.
  • Sợi bún không bị nát, trương nở như bún mà khi nấu lên rất ngon mà không bị nát.
  • Đa dạng 5 loại mì rau củ phù hợp cho bé.
  • Mì không chiên dầu, không chất bảo quản, không chất tẩy trắng, chống ẩm mốc.
  • Công nghệ nước đá đảm bảo an ninh, an toàn thực phẩm.
  • Rất dễ chế biến món mì xào, mì màu thơm ngon.

Rau nhỏ

Cách Chuẩn bị mì rau

Bước 1: Ngâm mì 5 phút trong nước lạnh.

Bước 2: Dùng nồi có nhiều nước để luộc mì.

Dùng nhiều nước sẽ giúp sợi mì ngậm nước, có kết cấu và màu sắc phong phú. Lưu ý: Không cho mì vào khi nước đã sôi. Vì khi chưa đun nước sôi mà bạn cho mì vào thì mì sẽ lâu chín hơn và khi chín thì sợi mì cũng bị nát. Vì phải ngâm nước và thời gian nấu quá lâu.

Bước 3: Khi nước sôi, cho mì vào luộc 30 giây.

Bước 4: Xả mì bằng nước lạnh sạch

Cho nui vào tô nước lạnh hoặc xả lại nước lạnh sẽ giúp loại bỏ lớp bột keo trên bề mặt bún, giúp bún không còn dính khi xào.

Mi Rau Củ

Hướng dẫn cách làm bún tươi rau củ tại nhà

nguyên liệu thôHở?mì làmừmrauquỳ

  • 60g cải bó xôi
  • 60g bắp cải tím
  • 60g cà rốt
  • 60g thanh long thịt đỏ
  • 600g bột mì

Cơm rang rau củ

Cách làm mìừmrauquỳ

THOÁT KHỎIừmc 1: Chọn rau củ quả tươi, chưa nấu chín để đảm bảo chất dinh dưỡng của món ăn. Rửa sạch các loại rau, sau đó cắt bắp cải đen và cà rốt thành các miếng nhỏ. Gọt vỏ thanh long, cắt miếng nhỏ.

THOÁT KHỎIừmc 2: Cho bắp cải đen vào máy ép, chắt lấy nước. Làm tương tự với cà rốt, cải bó xôi, thanh long.

Tell Me Rau Cu Buoc 1

Bước 3: Khuấy 150 gam bột mì trong tô trộn, đổ nhẹ 60 gam nước bắp cải tím vào.

Bước 4: Dùng đũa mỗi khi thêm nước để bột có vị ngon và ít bị sượng.

Xem Mi Rau Cu Buoc 2

Bước 5: Dùng tay nhào cho đến khi bột dẻo, mịn và không dính tay. Làm tương tự với phần bột còn lại, hết 150 gam bột 60 gam nước cốt.

Bước 6: Đặt bột lên mặt phẳng có phủ một lớp bột chống dính, có thể dùng bột mì hoặc bột sắn dây để làm bột áo. Dùng chày cán mỏng bột ra, vo bột càng mỏng càng tốt vì sợi mì mỏng ăn sẽ mềm và rất ngon, sau khi cán xong dùng dao cắt thành sợi mì dài. Lúc này, nếu bạn có máy cán thì sợi mì sẽ đẹp và ngon.

Tell Me Rau Cu Buoc 3

Bước 7: Sau khi cắt sợi mì, bạn tiếp tục dùng bột mì để nới lỏng các sợi mì, cho khỏi dính.

Bước 8: Đun sôi một nồi nước, cho mì vào luộc chín, nêm gia vị tùy theo sở thích và khẩu vị của bé.

Loại mì rau này có thể để tủ lạnh và dùng dần, vì vậy để tiết kiệm thời gian chuẩn bị nguyên liệu mỗi lần, bạn hãy làm thêm sợi mì rồi cho mì vào túi zip để bảo quản trong tủ lạnh.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud

0989796297