Hướng dẫn cách làm giá đỗ tại nhà bẳng chai nhựa | Hatgiongtihon.net

Không ai là không biết đến giá đỗ hay còn gọi là giá đỗ, một trong những loại rau mầm thơm ngon, bổ, mát, được sử dụng để chế biến rất nhiều công thức nấu ăn.

Có rất nhiều cách làm giá đỗ khác nhau và một trong những cách làm giá đỗ nhanh nhất mà mọi người nên tham khảo đó là làm giá đỗ trong chai nhựa không dùng đến.

1. Nguyên liệu làm giá đỗ tại nhà

– Bình nhựa 1.5l: rửa sạch bình, để ráo nước trước khi sử dụng

– Một thanh nhọn hoặc một con dao sắc

– 50g đậu chưa gọt vỏ, nên mua loại đậu nhỏ cứng.

– Nước sạch để tạo nên giá trị.

2. Các bước làm giá đỗ tại nhà đơn giản


Bước 1: Nhúng giá đỗ vào thau nước.

Dùng một chiếc tô lớn để pha nước với tỉ lệ 2 sôi + 3 lạnh, sau đó cho đậu đã chuẩn bị vào máy đánh trứng. Dùng tay vò nhẹ vỏ đậu, ngâm đậu trong vòng 1 tiếng. Chú ý khi hút hạt cũng nên ngâm trong nước sạch.


Ngâm đậu trong nước ấm 1 giờ

Ngâm đậu trong nước ấm 1 giờ

Sau một giờ đổ hết nước, nhớ xả hết nước nếu không giá thể sẽ bị rút nước và hư.


Bước 2: Cắt chai nhựa để làm giá đỡ

Sau khi rửa sạch chai để khô chai, bạn dùng que hoặc dao nhọn khoan các lỗ nhỏ trên thân chai và đáy chai để chai không bị dính.

Lưu ý không được khoét lỗ quá chặt sẽ làm đóng giá trị hoặc không được quá già sẽ làm giá trị bị tụt xuống, mỗi lỗ khoét cách nhau 3cm.


Bước 3: Cho giá đỗ vào lọ.

Cho hạt đậu đã ướt vào chai, để chai nằm phẳng sao cho bột nở đều khắp chai. Sau khi đặt đậu, để tránh ánh sáng làm hỏng giá, nên đặt bình vào chỗ tối, hoặc dùng vải đen che lại (không nên dùng vải quá nặng vì sẽ làm hỏng giá).


Cho hạt vào chai nhựa

Cho lá đậu vào chai nhựa dàn đều


Bước 4: Tưới nước cho đậu

Mỗi ngày cho giá nước 2-3 lần vào xô hoặc bát chứa đầy nước sạch, mở khăn vải đen xả toàn bộ giá thể vào xô trong 1-2 phút, sau đó để ráo nước cho hết nước. đặt chai trở lại vị trí của nó và niêm phong nó. Làm liên tục trong 3 ngày sẽ có giá đỗ ăn được.


– Bước 5: Thu hoạch giá đỗ

Sau 3 ngày ủ, chồi sẽ uống nước đều, chồi mập và bạn có thể thu hoạch nhanh chóng. Với cách trồng cây đậu biếc trong chai nhựa, việc lấy ra rất dễ dàng, bạn có thể cắt phần thân chai và đổ đi. Vậy là bạn đã có cả một rổ rau.


Giá đã tăng sau 3 ngày

Giá đã tăng sau 3 ngày

3. Những lưu ý khi làm giá đỗ

Dù bạn làm đậu theo cách nào tại nhà, nếu muốn đậu béo, trắng và bóng thì bạn cần lưu ý:

– Đảm bảo trong quá trình làm giá thể phải sử dụng nước sạch để giữ được giá trị trắng, đảm bảo không thừa hoặc thiếu nước.

– Thiết bị làm giá đỡ cần được thông gió.

– Trong quá trình làm giá không nên để ánh sáng.

– Bạn cần thêm giá trị để làm cho cây lớn hơn và mập hơn.

– Bạn cần thu hoạch giá đỗ sau 3 ngày để giá được ngon.

Nguồn: Admin tổng hợp

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud

0989796297