Hoa bí đỏ (bông bí rợ) và các món ăn, bài thuốc điều trị bệnh | Hatgiongtihon.net

Bí đỏ xào tôm

Anh muốn cưới em về vườn

Ăn bí và dưa chuột nấu canh“.

Khoảng vườn gắn liền với hoa bí (hay hoa bí), và dưa hấu (dưa hấu) để nấu ăn. Vậy hoa bí ngon được người ta so sánh như thế nào?

Bạn hãy thử tưởng tượng giữa bữa ăn có một bát canh nấu với hoa bí. Đó là một loại súp có hai màu: thân xanh và hoa vàng. Khi nó sôi, cuống mềm và ngọt. Quay lại với lá: bùi, ngọt, thơm. Hóa ra, mùi hoa bí là thế!

Nói đến hoa bí là nói đến giá trị nấu nướng và sự khéo léo của nó. Bí vàng đi vào các làn điệu, đi vào thơ ca, rồi đi vào giữa đời thường, nhắc đến hoa bí, lòng người lại rạo rực, nao nao lòng nhớ quê!

Trà hoa bí

Hoa bí có pha trà được không? Đúng vậy, trà bí đỏ là một thức uống giải khát, rất tốt cho cổ họng và giọng nói.

1. Hoa bí ngô giúp giảm đau họng

Thường xuyên uống trà từ hoa bí ngô không phải là điều duy nhất Nó giúp thông cổ họng, giảm đau họng và giảm ho nhưng nó cũng cung cấp cho bạn một giọng nói rõ ràng (ồn ào).

  • Cách sử dụng: Chọn một ít hoa bí đỏ (khoảng 5 bông), rửa sạch, để ráo nước và uống như trà.
  • Ghi chú: bạn có thể cho thêm đường vào đá để trà ngon hơn (1).

Hoa bí ngô hay hoa bí ngô

Pumpkin (bí ngô)

2. Mời bạn tắt bếp giải nhiệt bằng hoa bí

Hoa bí có vị thơm ngon, tính mát, giúp thanh nhiệt. Sau đó, trong thời tiết nóng, bạn có thể uống trà bông kim ngân Thanh nhiệt tẩy độc, tiêu thũng, tiêu trừ phù thũng và khử đờm do nhiệt.

  • Cách sử dụng: Lấy 0,2 cánh hoa và 0,1 kim ngân hoa, nấu hoặc uống như trà.
  • Ghi chú: Loại trà này cũng rất tốt cho những người cơ địa rất nóng, hay bị mụn nhọt (nên uống thường xuyên). Ngoài ra, bạn có thể hái hoa mới, nghiền nát và đắp vào lỗ chân lông (1).

Những chiếc bình từ hoa bí (hoa bí)

Bên cạnh món chè, hoa bí còn được nấu thành bát để giải khát và hỗ trợ chữa bệnh. Trước khi nấu ta loại bỏ phần cuống bên ngoài để cuống hoa mềm, dễ ăn và loại bỏ phần nhụy (tránh để phấn hoa gây ngấy khi ăn).

1. Nó giúp giảm mẩn đỏ

Canh bí đỏ nấu thịt viên là món ăn giúp lặn dần Đỏ da do nóng. Nấu như sau:

  • Chất lượng bBữa phụ: 5 bông hoa bí, 4 lạng thịt băm, một ít hành tím (khoảng hai nhánh), một thìa cà phê muối, nửa thìa cà phê bột năng thái trắng, nửa thìa cà phê tiêu.
  • Làm đi: Đầu tiên, chúng ta đem hoa bí đao đi rửa sạch; Với hành tím, bạn cắt khúc vừa ăn và băm nhuyễn. Sau đó, cho muối, bột năng và hạt tiêu vào thịt, trộn đều và vo thành từng viên, cho vào nồi nước sôi luộc chín (nổi lên). Cuối cùng cho hoa bí vào, đợi hoa bí chín thì nêm nếm lại rồi tắt bếp. Món ăn này rất dễ làm và hầu như bà nội trợ nào cũng yêu thích (1).

Bí đỏ nhồi thịt

Bí đỏ nhồi thịt cũng là một món ăn được nhiều người yêu thích

2. Điều trị quáng gà

Ngoài món trên còn có món canh bí đỏ gan heo. Bữa ăn này tốt cho bốn người quáng gà – mắt không thể nhìn rõ trong điều kiện ánh sáng yếu.

  • Chuẩn bị: 80g bí đỏ và 200g gan heo.
  • Làm đi: Gan heo rửa sạch, cắt nhỏ cho vào nồi nấu canh, khi gan chín cho bí đao vào, nêm gia vị vừa ăn. Khi ăn, chắt lấy nước dùng rồi ăn (ngày 1 lần như vậy) (1).

Bài thuốc từ hoa bí

Hoa bí có tính mát nên được dùng làm thuốc trong nhiều trường hợp, đặc biệt như sau:

1. Điều trị vết thương và vết thương

  • Chuẩn bị: hoa bí ngô khô.
  • Làm đi: giã nát một bông hoa và trộn với dầu mè và đắp lên vết thương (1).

2. Điều trị viêm vú và u xơ tuyến vú

  • Chuẩn bị: hoa bí (30 g), kim ngân hoa (20 g) và vỏ quít chín (20 g).
  • Làm đi: cho ấm vào nấu để chắt lấy nước uống.
  • Ghi chú: nên chia làm hai ba lần uống trong ngày và uống liên tục cho đến khi khỏi bệnh (trong bữa ăn nên thường xuyên đi khám để tầm soát bệnh) (1).

3. Điều trị họng (hầu) và viêm amidan

  • Chuẩn bị: 30 g hoa bí.
  • Làm đi: sau đó rửa sạch bí rồi cho vào nồi, thêm nước vào nấu đến khi chín thì vớt ra lấy nước uống trong ngày.
  • Ghi chú: bạn phải uống liên tục 7 ngày mới thấy kết quả (1).

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud

0989796297