Hạt kê loại hạt ngũ cốc trường thọ, bổ thận, điều trị suy nhược cơ thể | Hatgiongtihon.net

Hạt kê đã tách vỏ nhưng chưa xay nát cám.

Kê là một loại ngũ cốc đã từng rất phổ biến ở nước ta, tuy nhiên hiện nay ít người biết đến. Hạt kê có chức năng bổ thận tráng dương, an thai, được ví như một loại hạt trường thọ mà chúng ta nhất định không thể bỏ qua trong khẩu phần ăn.

Kê là một trong những loại cây thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng và là giá thuốc chữa bệnh. Kê được sử dụng như một vị thuốc đơn giản cho gan và thận, được ghi chép rộng rãi trong các sách y học cổ truyền.

Người ta có câu ca dao rất hay về bộ ngực:

“Em gái tôi buồn ngủ và buồn

Ăn xôi và cháo kê gà đau lắm ”.

Từ xa xưa, hạt kê đã là một trong những loại thực phẩm phổ biến từ xa xưa, được lồng vào văn thơ.

Kê có nhiều loại như kê vàng, kê nâu, kê Châu Âu…. Tuy nhiên, loại kê được sử dụng phổ biến nhất hiện nay là kê vàng (hay còn gọi là kê vàng), ăn rất ngon và bổ dưỡng.

Tên khoa học

Setaria italica. Nó thuộc họ kê.

Điểm phân phối

Kê là một loại thực vật có thể ăn được, bề ngoài tương tự như cỏ cà ri hay lúa mì, nhưng hạt kê to hơn và nhỏ hơn.

Kê ít được trồng ở nước ta, nhưng là cây lương thực quan trọng ở nhiều nước Châu Âu và Trung Quốc. Ở Việt Nam, sa kê được trồng nhiều ở các tỉnh khác có khí hậu ấm hơn, khô hơn, ít mưa hơn như Yên Bái, Lai Châu, Sơn La, Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Trị vì sa kê cần ít nước và chịu hạn tốt hơn. .

Thành phần hóa học

Kê là loại ngũ cốc phổ biến nhất trên thế giới, kê chứa ít chất xơ hơn các loại ngũ cốc khác nhưng lại giàu khoáng chất và đặc biệt là hàm lượng sắt rất cao. Hạt kê chứa chủ yếu là tinh bột và nhiều khoáng chất vi lượng như canxi, sắt, lipid, protein, vitamin B1, B2 …. rất có ích cho sức khỏe.

Hàm lượng vitamin, protein và khoáng chất trong kê ước tính cao hơn khoảng 2 lần so với các loại thực phẩm khác như gạo, lúa mì, lúa mạch …

Kê chưa chế biến

Kê chưa chế biến

Hạt kê đã tách vỏ nhưng chưa xay nát cám.

Hạt kê đã tách vỏ nhưng chưa xay nát cám.

Hạt kê, vỏ và cám làm sạch

Hạt kê, vỏ và cám làm sạch

Nếm

Kê có vị ngọt, hơi mặn. Bổ thận tráng dương, kiện tỳ, vị rất hay dùng để bổ thận tráng dương.

• Sử dụng hạt kê

Dưới đây là một số cách sử dụng hạt kê phổ biến mà chúng ta không nên bỏ qua:

  • Bổ thận tráng dương: Dùng thích hợp cho người thận yếu, đau lưng mỏi gối, giảm trí nhớ, sút cân, di mộng tinh, xuất tinh sớm, nhất là ở người lớn.
  • Kết quả tốt cho người bị bệnh tiểu đường.
  • Điều trị điểm yếu: Hạt kê chứa nhiều vitamin B và khoáng vi lượng nên rất tốt cho người bệnh kém ngủ, tiêu chảy, suy nhược, xuống sắc.
  • Kết quả cải thiện chức năng của hệ tiêu hóa: Kê được cho là có tác dụng đối với tuyến tụy và dạ dày, vì vậy sử dụng hạt kê hàng ngày rất có lợi cho tiêu hóa, đặc biệt là đối với những người có vấn đề về tiêu hóa.
  • Tác dụng dưỡng tim, giúp da hết đỏ, lưu thông khí huyết, trị chứng ngưng thở khi ngủ: Thích hợp cho người dễ bị trầm cảm, lo âu, tim đập nhanh, khó ngủ, mất ngủ.
  • Ngoài ra, bệnh nhân không mắc bất kỳ loại bệnh nào Bạn nên sử dụng hạt kê hàng ngày để bổ sung chất dinh dưỡng và tăng cường sức khỏe. Đặc biệt là khi chúng ta phải làm việc trong những tình huống căng thẳng.

Cách sử dụng, âm lượng

  • Bổ thận với cháo kê: 100g kê trích, 6 con chim sẻ. Chim sẻ làm sạch lông, bỏ ruột, phi thơm cho đến khi có mùi thơm. Hạt kê cho nước vào nấu cho chín rồi cho thịt chim sẻ vào, nêm thêm chút hành, tiêu, muối, hạt nêm vừa đủ. Ăn cháo khi còn nóng.
  • Chế độ ăn uống cho bệnh nhân tiểu đường: Kê 60g, khoai lang 150g. Nấu cháo vào buổi sáng sẽ có tác dụng rất tích cực đối với bệnh nhân tiểu đường.
  • Trị suy nhược, an thần, bổ tim, bồi bổ khí huyết, cháo kê gà: 150g kê, rửa sạch, 1 con gà. Luộc gà để lấy nước, để gà ráo nước và lọc sạch phần xương gà còn sót lại trong nước luộc gà. Cho hạt kê vào nước luộc gà, nấu cho đến khi kê chín, thêm một chút hành và gia vị vừa đủ. Khi ăn, chúng ta xé nhỏ thịt gà ra và ăn kèm với các loại rau.

Hãy cẩn thận khi sử dụng

Không nên dùng hạt kê và hạt hạnh nhân vì nó có thể gây tiêu chảy.

Giá bán: 120.000đ / 1 kg

Mua sa kê ở đâu, bán sa kê ở đâu?

Hạt kê hiện được cung cấp tại cửa hàng Caythuoc.org với giá cả phải chăng. Thuốc được gọt vỏ, bạn có thể sử dụng nhanh chóng, đặc biệt là dạng kê phổ biến này vì nó có giá trị chữa bệnh cao nhất trong họ kê.

  • Nguồn: Sơn La
  • Tình huống: Thu hái hoàn toàn trong rừng tự nhiên
  • Đóng gói: túi nhựa 1kg
  • Hình thức bảo quản: Phơi khô tự nhiên

Có vận chuyển toàn quốc

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud

0989796297