công dụng của cây Atiso đỏ là gì? Có thể bạn chưa biết | Hatgiongtihon.net

Atiso đỏ hay còn gọi là hoa dâm bụt. Trong thần thoại, nó thường được dùng làm nước giải khát. Tuy nhiên, ít người nhận thức được rằng Sử dụng atiso đỏ nó rất có lợi cho sức khỏe của chúng ta. Đó là gì? Chúng ta cùng tìm hiểu ngay trong bài viết này nhé.

Thành phần dinh dưỡng của hoa atiso đỏ

Hoa atiso đỏ rất giàu chất dinh dưỡng, chứa axit và protein, vitamin C và các chất có chứa kháng sinh khác. Hạt atiso đỏ chứa 7,6% nước, 22,3% dầu, 24% protein, 13,5% chất xơ và 7% chất khoáng.

Sử dụng atisô
Hoa atiso đỏ rất giàu chất dinh dưỡng

Tác dụng của hoa atiso đỏ

Các nghiên cứu cho thấy, hoa atiso có tác dụng đáng kể trong việc điều trị bệnh gan bằng cách đào thải các chất độc ra khỏi gan.

Hoa atiso hỗ trợ chức năng của hệ tiêu hóa, lợi tiểu tự nhiên, cải thiện chức năng túi mật và mang lại nhiều lợi ích có lợi cho gan. Người lớn nên dùng hoa atiso nhuận tràng tuyệt vời vì nó không gây tiêu chảy nặng và không gây tác dụng phụ.

Trong atiso có chứa cynarin và silymarin là 2 chất chống oxy hóa gan hiệu quả nhất. Một số nghiên cứu cho thấy rằng chúng cũng giúp phục hồi chức năng gan. Từ lâu, atiso đã được sử dụng để hỗ trợ điều trị một số bệnh liên quan đến gan.

Atiso còn giúp làm đẹp da. Vì làn da của bạn tốt hay xấu còn phụ thuộc vào sức khỏe hay chức năng của gan, tiêu hóa hay không. Những người sử dụng trà atiso lâu năm đều rất thích vì hương vị thơm ngon của nó. Hoa atiso giúp da mịn màng, rạng rỡ hơn do có tác dụng tẩy tế bào chết, giải nhiệt, mát gan, chống khô da và mụn nhỏ.

Hạt atiso đỏ ngâm dầu có tác dụng kháng khuẩn Salmonella typhi, Escherichia coli, Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus, Coryne vi khuẩn pyogenes … và kháng nấm Cryptococcus, Trychophyton, Aspergillus … Tác dụng Ganoderma lucidum.

Đài hoa Atiso đỏ có tác dụng làm dịu cơ trơn tử cung, chống co thắt cơ trơn, trị viêm họng, ho, giúp hạ huyết áp, chống nhiễm khuẩn. Dây hoa atiso và kẹo cao su có tác dụng chữa ho, viêm họng.

Đài hoa và các vị thuốc được dùng làm thuốc lợi tiểu và nhuận gan. Dịch chiết từ đài hoa atiso đỏ (không gây mê) cho thấy huyết áp giảm đáng kể ở mèo. Tác dụng này được ngăn chặn bởi atropine. Một chất khác, polysaccharide chiết xuất từ ​​nụ atiso đỏ, được hòa tan trong nước dưới dạng polysaccharide pectin, làm chậm sự phát triển của khối u sarcoma 180 ở chuột.

Nước ép từ đài hoa có chứa axit sống có tác dụng làm sạch máu, lợi mật, lợi tiểu, thông ruột và giảm áp lực mạch, có tác dụng nhuận tràng, kháng khuẩn. Lá cũng có tính mát, làm dịu da. Quả chống cong …

Lá atiso được dùng để làm rau ăn có vị chua. Người ta còn dùng giấm thay đài hoa để có vị chua hoặc làm mứt, pha nước uống lạnh. Có nơi dùng để làm siro và cũng có thể cho siro vào đun sôi. Lá được dùng làm chất thơm phối hợp với đài hoa và quả để chữa bệnh scorbut. Toàn cây có thể chế biến thành rượu: rượu có màu đỏ đẹp, vị chua mát, vị chát và dáng dấp của rượu Bordeaux.

Lá và đài hoa của atiso đỏ chín nhanh, bà con nên thu hái trong vòng 15-20 ngày sau khi hoa nở khi hoa mềm, nhăn và có màu đỏ. Lá và đài hoa tươi rửa sạch, ép lấy nước, thêm đường, chưng cách thủy thành thức uống giải khát.

Đài hoa hay sắc nước uống có lợi cho tiêu hóa và các bệnh liên quan đến mắt, ngoài ra nó còn được dùng để chữa các bệnh tim mạch, xơ cứng động mạch, cao huyết áp.

Thời gian gần đây, người ta phát hiện ngày càng nhiều hoa atiso:

Theo Rovesti và Griebel công bố, atiso có lợi khuẩn đường ruột cao và chữa được chứng xơ vữa động mạch.

Các nhà khoa học Malaysia cho biết, đài hoa mới của atiso đỏ ép lấy nước uống có hàm lượng dinh dưỡng cao, chống ung thư.

Ở Thái Lan, atiso khô được dùng để chữa sỏi thận và lợi tiểu. Hạt sa nhân, lá và cành chữa ho.

Ở Myanma, hạt atiso đỏ được dùng làm thuốc trị tiêu mỡ, còn ở Đài Loan, hạt được dùng làm thuốc mát gan, bổ âm, lợi tiểu.

Ở Philippines, rễ atiso đỏ là một loại thuốc bổ và kích thích tiêu hóa.

Cách hấp thụ siro atiso đỏ:

Atiso đỏ mua riêng để đài hoa cho vào siro, còn hạt bên trong có thể nấu nước giải khát. Thường 1 kg quả chia được khoảng nửa kg đài hoa.

Sử dụng atisô
Gọt vỏ bí, nạo và ép lấy nước.

Sau khi tách đài hoa, bạn rửa sạch, cho vào thau nước muối loãng cho sạch rồi lau khô. Chuẩn bị bình thủy tinh, tránh bình nhựa vì khi đổ đầy nhựa sẽ ngấm siro không tốt cho sức khỏe.

Thông thường, khi thêm vào xi-rô, tỷ lệ đường và hoa là 1: 1 (tức là cứ 1kg hoa thì thêm 1kg đường). Đầu tiên bạn trải lớp đường dưới bình, trải danh hoa, sau đó là lớp đường khác, tiếp đến là lớp đường trên và trên cùng. Sau đó ấn chặt vỉ để hoa không trồi lên gây mốc.

Hoa của Atisô rất héo, chìm vào ban đêm và đã tàn một nửa. Lúc này cần ấn mạnh vỉ theo độ co của hoa và đường. Đậy chặt nắp để khoảng 3-4 tuần là bạn có thể sử dụng. Lúc này, bạn vớt cánh hoa ra để khô, ngào đường để làm mứt ăn dần. Nước màu đỏ tươi có thể được đựng một lần trong chai. Mỗi lần sử dụng, bạn có thể pha thêm nước cất để tạo thành thức uống thanh mát, giải khát với hương vị rất dễ chịu.

Xem thêm:

Bí quyết trồng atiso đỏ thành cây nhanh lớn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud

0989796297