Chôm Chôm Thái Lái Thiêu Tróc Hạt Cơm Dày | Hatgiongtihon.net

Chôm chôm Thái Lan hay còn gọi là chôm chôm Rong-riang là một loại chôm chôm tương đối phổ biến trong thời gian gần đây. Loại chôm chôm này có trái rất to, trọng lượng từ 50-70 g / trái, cùi dày, hạt nát, hạt rất mỏng, khi chín vỏ có màu xanh, vỏ đỏ rất hấp dẫn người tiêu dùng.

Chôm chôm Thái khi ăn nghe có vị thô, ngon và ít ngọt, hầu hết mọi người đều thích ăn trái cây chứ không thích đồ ngọt như chôm chôm nhãn. Giá chôm chôm Thái rất cao nhưng vì ngon nên nhiều người vẫn sẵn sàng mua về cho gia đình thưởng thức.

Chôm Chôm Đẹp quá

Giá trị dinh dưỡng của chôm chôm Thái

Thịt chôm chôm cung cấp khoảng 1,3 – 2 gam hàm lượng chất xơ mà loại quả này mang lại cho cơ thể, tương tự như lượng có trong cam, lê hay táo.

Trung bình cứ 100g chôm chôm chứa các chất dinh dưỡng sau:

  • Năng lượng: 82kcal
  • Nước: 78,04g
  • Carbohydrate: 20,87g
  • Chất đạm: 0,65g
  • Chất béo: 0,21g
  • Chất xơ: 0,9g
  • Vitamin C: 4,9mg
  • Nhiều loại vitamin B như 0,013mg vitamin B1, 0,022mg vitamin B2, 1,352mg vitamin B3, …
  • Nhiều khoáng chất như: 22mg canxi, 0,35mg sắt, 9mg photpho, 42mg kali, 0,066mg đồng, …

Với Chom Chom Thai

Chôm chôm chứa nhiều vitamin A, B, C và các khoáng chất như kali, canxi, magie, rất tốt cho sức khỏe con người.

Hoạt chất axit gallic có trong quả chôm chôm sẽ hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh, giúp loại bỏ các gốc tự do gây hại cho cơ thể và chống lại bệnh ung thư hiệu quả. Ngoài ra, vitamin C còn có tác dụng hữu ích hơn khi giúp cơ thể hấp thụ các khoáng chất sắt và đồng dễ dàng hơn.

Nếu ăn một chút chôm chôm sẽ giúp thanh nhiệt bên trong và các chất độc trong máu, giúp thông não, giải nhiệt rất tốt.

Chôm chôm chứa nhiều protein giúp duy trì hệ thống miễn dịch trong cơ thể con người, tăng sức đề kháng.

Ngoài ra, những người đang sốt hoặc có các triệu chứng chóng mặt, suy nhược, huyết áp thấp hoặc thiếu canxi đều có thể ăn chôm chôm. Hàm lượng sắt và canxi trong quả chôm chôm giúp hỗ trợ những điều này trong cơ thể bạn.

Chom Chom Thái cay

Cách chọn mua chôm chôm chôm chôm hạt lép, nhiều thịt.

Dưới đây là một số gợi ý về cách tìm hoặc đặt lịch hẹn cho món chôm chôm với thịt, chẳng hạn như:

Nhìn vào vỏ và các hàng

Quả chôm chôm tươi luôn có vỏ mềm, dùng ngón tay ấn thử vào vỏ sẽ thấy quả chôm chôm nhanh chóng, không có dấu hiệu bị mềm hay chảy nước. Đồng thời, nhìn bề ngoài gai mềm và giòn, đầu gai có màu xanh hoặc đỏ.

Bạn nên tránh chọn những trái chôm chôm có màu đỏ nhưng hình dáng trái không tròn, thường thuôn nhọn, trái thường dẹt, trừ phần ruột.

Kiểm tra lá trên kẹo cao su

Bạn nên chọn những quả chôm chôm còn cành và lá. Vì vậy, hãy hái những chùm chôm chôm có lá tươi xanh và bám vào cành tốt hơn, chứng tỏ chôm chôm vừa được hái từ trên cây xuống.

Nhìn vào miếng thịt

Khi bóc vỏ, bạn thấy cùi chôm chôm có màu trắng trong, mọng nước và có mùi thơm đặc trưng.

Kiểm tra màu sắc đầy đủ của quả chôm chôm

Trái chôm chôm tươi có màu xanh đỏ bên ngoài rất đẹp mắt, không có dấu hiệu bị khô.

Chon Chom Chom Thai Recipe

Cách giữ chôm chôm mới tươi lâu.

Để chôm chôm mới quá nhạt, bạn không nhất thiết phải rửa mà thay vào đó, dùng khăn ướt hoặc khăn khô lau sạch chất bẩn bám trên quả chôm chôm.

Bạn có thể xé quả chôm chôm khỏi cành để cho vào túi nylon dễ dàng. Tiếp theo, bạn cho chôm chôm vào túi nylon và cho vào ngăn mát tủ lạnh rau củ để giữ được độ tươi ngon.

Ngoài ra, bạn có thể tách chôm chôm khỏi vỏ rồi cho vào bát thủy tinh (đã được khử trùng bằng nước sôi) có chứa hỗn hợp nước đường và dung dịch axit xitric (hay còn gọi là bột chua).

Cuối cùng, cho lọ chôm chôm vào tủ lạnh, hoặc để nơi khô ráo thoáng mát có thể dùng được đến 12 tháng. Tuy nhiên, Cao Nghệ Fruit khuyên bạn nên sử dụng ngay nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud

0989796297